被誉为“美瞳之果”“水果皇后”的蓝莓早在5月-8月份就已经成熟了,因为蓝莓不仅具有丰富的营养价值,还具有保护视力,防止脑神经老化等功效,因此吸引了很多人来泰安蓝莓采摘园采摘。在采摘过程中,需要注意什么呢?
1、采摘时,要做好个人卫生和双手的清洁,毕竟蓝莓采摘下来是可以直接食用的。而且在刚采摘的蓝莓上,会发现有一层类似于白色霜的东西,其实这是果霜,内含丰富营养,不需要擦拭就可直接食用。
2、采摘时尽量不要伤及蓝莓树,以免影响来年果实的产量和质量。采摘过程中,可以戴白色手套,以避免损伤蓝莓的果粉和表皮。一般来说,蓝莓颜色越深,说明蓝莓越成熟,因此采摘蓝莓时,尽量挑选颜色较深的采摘。
蓝莓果粒的大小和果实的风味在果实变蓝之后的5-7天达到顶峰,因此这个阶段是比较适合来泰安蓝莓采摘园采摘的。如果过早来采摘的话,果粒不仅小,而且风味差,但如果过晚采摘的话,则会导致蓝莓存放期变短,因此小伙伴们要合理安排时间过来采摘哦!