(1)洗草莓时，不要去叶子。即使肯定要去，也只要把叶子拔出来，保留叶柄，如许草莓的果肉就不会直接露在水里了。

　　细致：草莓茎秆清洗前不要摘下，以免浸泡时农药和污染物通过“伤口”渗入果实，反而造成污染。

　　将草莓的叶子去掉，用自来水冲洗几分钟，去除草莓外观的大部分病菌、农药等污染物。也可以是草莓更甜更红润。

　　细致：尽量不要先将草莓浸泡在水中，以免农药溶于水后被草莓吸取，进而渗入水果。

　　将草莓浸泡在淘米水中3分钟。碱性淘米水可以分解农药。淘米水中的米粉会带走污垢、灰尘等。这种方法也可以用来洗葡萄。

　　取一小盆水，加入适量盐制成淡盐水，将草莓浸入其中3分钟。淡盐水可以使附着在草莓外观的昆虫和虫卵漂浮起来，便于被水冲走，具有肯定的消毒结果。用自来水冲洗。再用冷开水冲一遍，草莓就干净了。