首先，不要买畸形草莓。正常生长的草莓表面是心形的，但有的草莓奇怪，个头大，谷粒上有变形的突起，咬后中心凹陷。这种畸形的树莓每每是因为莳植过程中滥用激素造成的，长期食用这种水果可能会损害人体健康。尤其是孕妇和儿童，不能吃畸形的浆果。

　　此外，因为草莓是低草茎植物，虽然是在塑料薄膜中种植生长，但在生长过程中容易受到泥土和细菌的污染，因此在进入前必要“清洗掉”草莓。

　　很多人喜好把草莓切成小块，然后和酸奶或牛奶混合在一路。专家指出，从营养角度来看，这是不合理的。由于草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸取，还会降低牛奶蛋白的吸取率。